Ingredientes:
Para la masa:
- 130 ml de leche
- 130 ml de agua
- 20 g de azúcar (1 cucharada + 2 cucharaditas)
- 1 cucharadita de sal
- 100 gramos de mantequilla
- 160 g de harina (tipo 00)
- 5 huevos
Para el relleno:
- 120 g de pudín de vainilla en polvo
- 700 ml de leche
- 2 yemas de huevo
- 120 g de azúcar
- 1 vaina de vainilla
- 250 g de mantequilla
- 500 g de fresas
- Azúcar glass para decorar
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