Este sencillo bizcocho relleno de mermelada es una delicia que combina un bizcocho húmedo y esponjoso con un dulce relleno de mermelada. Perfecto para cualquier ocasión, este bizcocho fácil de preparar seguro que será un éxito entre todos. Una pizca de azúcar en polvo le da un acabado elegante a este delicioso postre.
Tiempo de preparación
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 35 minutos
- Tiempo total: 50 minutos
Ingredientes (utilizando un vaso de 200 ml para las medidas)
- 3 huevos
- Una pizca de sal
- 150 g de azúcar (4/5 taza)
- 120 ml de leche (1/2 taza + 2 cucharadas)
- 120 ml de aceite vegetal (1/2 taza + 1 cucharada)
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 250 g de harina (1 taza + 2/3 taza)
- 15 g de levadura en polvo (3 cucharaditas)
- 150 g de mermelada de su elección (por ejemplo, cereza)
- Azúcar en polvo para decorar
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