Sugerencias
No agregue demasiada mantequilla entre las capas. Una capa fina será suficiente (no querrás que la masa quede demasiado empapada).
Si no te apetece hacer la masa, puedes utilizar masa filo comprada en la tienda. Asegúrese de que esté completamente descongelado (pero no caliente) antes de usarlo.
Para un plato delicioso, pero nada tradicional, ¿por qué no espolvorearlo con un poco de chocolate antes de servir? Asegúrate de usar chocolate amargo, ya que el chocolate con leche o blanco puede hacer que el postre sea demasiado dulce (a menos, por supuesto, que te gusten los postres súper dulces).
Cómo almacenar baklava
Lo mejor es comer baklava dentro de los primeros 2 días de preparación. Guarde las sobras en el refrigerador en un recipiente hermético.
ingredientes
para masa
Harina
800 gramos
Huevo
2
el debe
Aceite
30 ml
Vinagre
15 ml
Agua
250 ml
Para el almíbar de azúcar
Agua
300 ml
Azúcar
300 ml
Zumo de limón
50 ml
Para ser llenado
Noches
300 gramos
Manteca
500 gramos
Instrucciones
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