La ensalada de patatas con ajo de la abuela es una receta atemporal que combina los reconfortantes sabores de las patatas tiernas, el ajo aromático y la cremosa crema agria. Transmitida de generación en generación, esta ensalada evoca recuerdos de cálidas reuniones familiares y deliciosas comidas preparadas por manos amorosas. Con ingredientes simples pero saludables, este plato captura la esencia de lo casero y seguramente se convertirá en una preciada adición a su repertorio culinario.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Porciones: 4-6
Ingredientes:
2-3 patatas
3 dientes de ajo
Grasa vegetal (como aceite o mantequilla) para freír
Hojas de laurel (2-3)
4 huevos
1 tomate
Cebollino finamente picado
Eneldo finamente picado
200 gramos de crema agria
Sal al gusto
Instrucciones:
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