El mejor tiramisú del mundo… ¡es mío, claro!
Te preguntarás qué voy a decir… pero a pesar de mi secreto, ¡¡¡está delicioso!!!
Dicho esto, acepto competidores, ¿eh?
ingrediente:
* 4 yemas de huevo
* 150 g de azúcar glas
* 400 g de mascarpone
* 2 claras de huevo
* 4 cucharadas de ron
* 250 g de galletas (preferiblemente de cuchara)
* 200 ml de café muy fuerte, recién preparado y enfriado
* 100 g de chocolate negro rallado con 70% cacao
Preparación:
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