1. Mezclar las yemas con el azúcar glas.
2. Añade el Mascarpone, las claras batidas y 2 cucharadas de ron.
3. Prepara un café fuerte y añade otras 2 cucharadas de ron.
4. Mojar las galletas en el café y disponerlas en una capa en un molde rectangular hondo.
5. Cúbrelas con una capa de Mascarpone y espolvorea un poco de chocolate rallado por encima.
6. Continuar formando capas hasta agotar las capas.
ingredientes,
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