Este Pan Relleno de Verduras es un plato delicioso y nutritivo, perfecto para cualquier comida del día. Llena de una variedad de vegetales frescos y envuelta en pan suave y dorado, esta receta no solo es deliciosa sino también una excelente manera de incorporar más vegetales a tu dieta. Ya sea que lo sirva como plato principal o como guarnición, seguramente será un éxito para todos en la mesa.
Tiempo de preparación:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tiempo de subida: 1 hora
- Tiempo Total: 2 horas
Ingredientes:
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de levadura seca activa
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 3/4 taza de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Para el llenado:
- 3 patatas, hervidas y trituradas
- 1 taza de zanahorias ralladas
- 1 taza de cebollas verdes picadas
- 1 taza de repollo rallado
- 1/2 taza de pimientos morrones picados (opcional)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal (o al gusto)
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado (opcional)
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