¡Un delicioso pastel perfecto para cualquier tipo de ocasión!
INGREDIENTES
Galleta:
• 5 huevos
• 80g de harina
• 30 g de fécula de maíz
• 150g de azúcar
• 40 g de cacao en polvo
• 1 pcg de azúcar de vainilla
Crema:
• 250 g de mascarpone
• 150 g de nata líquida (30% o más)
• 90 g de azúcar en polvo
• 1 pcg de azúcar de vainilla
Jarabe:
• 200 ml de agua
• 150g de azúcar
• 1 cucharadita de vainilla
Vidriado:
• 200 g de chocolate negro
• 300g de crema de avellanas
• 50 g de aceite vegetal
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