receta
Preparación: 20 Min
Cocción: 25 min.
Descanso: 10 minutos
Levadura: 3 horas
Dificultad: Media
Dosis para: 4 personas
La merienda no debe subestimarse, especialmente cuando se trata de niños: hay que elegir la adecuada para que recuperen la energía gastada durante el día. Entre las más populares se encuentra el brioche de dolor , una receta cuya preparación no es muy inmediata, pero que merece la pena probar. La masa debe quedar bien hecha, sin grumos y dejar reposar el tiempo adecuado , sin prisas, porque sólo así el resultado obtenido será verdaderamente suave .
A continuación encontrarás la receta completa a seguir.
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Brioche de dolor con mermelada: la receta del postre suave y delicioso
ingredientes
00 harina
350 gramos
Agua tibia
200ml
Azúcar
50 gramos
Manteca
45 gramos
Levadura de cerveza seca
7 gramos
Venta
1/2 cucharadita
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