Introducción:
Los brioches caseros son una joya de la repostería, se caracterizan por una consistencia suave y un aroma irresistible que los hace perfectos para el desayuno o para una pausa dulce durante el día. Con esta receta te guiaré paso a paso en la preparación de tus propios brioches caseros, para que puedas deleitarte a ti y a los tuyos con un auténtico placer culinario directamente desde tu cocina.
Ingredientes:
- 1/2 litro de leche caliente
- 1 1/2 barras de levadura
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de aceite
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharadita de sal
- 1 paquete de polvo para hornear
- 2 huevos
- 6 1/2 tazas de harina
- 50 gramos de mantequilla
Herramientas necesarias:
- tazón grande
- bandeja para hornear
- cepillo de cocina
- Espátula
- cepillo de cocina
- película transparente
- Horno
- Batidora
Tiempo de preparación y cocción:
- Preparación: unos 30 minutos (sin levadura)
- Levadura: aproximadamente 1 hora y 30 minutos
- Cocción: unos 20 minutos
- Tiempo total: aproximadamente 2 horas y 20 minutos.
continúa en la página siguiente
