Introducción: La panna cotta de yogur es un postre clásico de la cocina italiana, amado por su cremosidad y sabor delicado. Fácil de preparar y perfecta para todas las ocasiones, esta receta te guiará a través de los pasos para crear una panna cotta deliciosamente suave y sabrosa. Ya sea que estés preparando un postre para una cena elegante o simplemente quieras darte un capricho con algo especial, la panna cotta de yogur siempre será una elección ganadora.
Ingredientes:
- 300 ml de leche
- 20 gramos de gelatina
- 70-100 gramos de azúcar
- 3 yemas de huevo
- 10 gramos de azúcar de vainilla
- 350 gramos de yogur natural
Equipo necesario:
- un cuenco
- una olla
- Moldes para panna cotta o cuencos
- Refrigerador
Tiempo de preparación y cocción:
- Tiempo de preparación: aproximadamente 15 minutos
- Tiempo de reposo en frigorífico: 2-3 horas
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