No puedo creer que esta receta solo requiera 2 ingredientes.

Las barras de limón han sido apreciadas durante mucho tiempo como postre clásico, conocidas por su sabor picante y refrescante. Los orígenes de las barras de limón se remontan a los Estados Unidos, donde ganaron popularidad a mediados del siglo XX. La combinación de una corteza mantecosa y un suculento relleno de limón crea una delicia deliciosa que se ha convertido en un alimento básico en muchos hogares y panaderías.
¡En esta receta, ofrecemos una solución rápida y sencilla para capturar la esencia de las tradicionales barras de limón usando solo dos ingredientes! Sí, definitivamente es un atajo al método tradicional.
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¿Cómo es hacer barritas de limón de forma tradicional? Bueno, el proceso comienza haciendo una corteza parecida a una galleta de mantequilla usando una mezcla de harina, mantequilla y azúcar en polvo. Esta corteza se presiona en una fuente para hornear para formar una base resistente para el relleno de limón. El relleno de limón en sí se elabora mezclando jugo de limón fresco, ralladura de limón, huevos, azúcar y un agente espesante como harina o maicena. Luego, esta mezcla vibrante y picante se vierte sobre la base preparada y luego se hornea hasta que el relleno cuaje y los bordes se doren. En otras palabras, ¡un montón de ingredientes y mucho trabajo!
¡No te preocupes, nuestra receta a continuación te brinda el consejo rápido que estabas esperando! Es para aquellos que anhelan el sabor picante de las barras de limón sin esfuerzo.
Barras de limón de 2 ingredientes
Ingredientes:
1 caja de mezcla para pastel de ángel (16 onzas)
1 caja de relleno para pastel de limón (21 onzas)
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