Los rollitos de crema pastelera y chocolate son un delicioso manjar que deleita el paladar en cualquier momento del día. Esta receta, sencilla y deliciosa, ofrece una combinación perfecta de sabores de crema de vainilla y chispas de chocolate derretido, envueltas en un hojaldre ligero y crujiente. Ya sea para el desayuno, la merienda o la pausa para el café, probar estos caracoles es un puro placer. Sigue los pasos atentamente para hacer esta receta casera que seguro impresionará a tus seres queridos.
Ingredientes
Para preparar estos deliciosos rollitos de natillas y chocolate, necesitarás los siguientes ingredientes:
Para la crema pastelera:
- 250 ml de leche entera
- 3 yemas de huevo
- 1/2 o 1 vaina de vainilla
- 70 g de azúcar en polvo
- 25 g de maicena
- 25 g de mantequilla
Para montaje:
- 125 g a 150 g de chispas de chocolate
- 1 yema de huevo
Preparación
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