¡Este pan de leche condensada dulce y esponjoso es un verdadero espectáculo! Es deliciosamente mantecoso y tiene la cantidad justa de dulce, lo que lo hace perfecto para equilibrar una taza de café fuerte por la mañana. Si estás buscando una receta dulce fácil pero deliciosa, ¡este pan de leche condensada seguramente será lo que buscas! Con solo unos pocos ingredientes simples de la despensa (harina, huevo, leche condensada y mantequilla), puedes hacer este rico y dulce pan sin mucho esfuerzo. La textura es liviana y suave, mientras que el sabor dulce de la leche condensada lo hace totalmente delicioso.
¿Qué es el pan de leche condensada?
El pan de leche condensada es una receta de pan casero elaborado con alimentos básicos simples de la despensa y un ingrediente especial… ¡leche condensada! Inspirado en el pan de leche japonés, la preparación condensada crea un pan de textura suave y súper esponjoso, que es ligeramente dulce, sin ser demasiado abrumador.
Ingredientes para el pan de leche condensada
Leche: use leche tibia (ni demasiado fría ni demasiado caliente)
Leche condensada: asegúrese de usar leche condensada azucarada y no leche evaporada
Huevo: el huevo le agrega riqueza al plato
Harina: use harina común
Levadura seca: use levadura activa y asegúrese de que no esté vencida
Consejos
Cuando se trata de hornear, es mejor hacerlo por peso. Esto significa que la harina se medirá con mayor precisión y es más probable que su pan sea un éxito.
Si prefiere que el pan tenga una textura masticable, use harina de pan.
La masa será pegajosa, así que engrase sus manos para evitar que se pegue.
Cómo servir pan de leche condensada
Este pan sabe bien solo con un poco de mantequilla. Pero también puede usarlo para hacer tostadas francesas o un sándwich.
Cómo almacenar pan de leche condensada
El pan de leche condensada se puede envolver en film transparente y almacenarlo a temperatura ambiente hasta por 3 días.
Ingredientes
LECHE CALIENTE
240 ml
LECHE CONDENSADA
75 g
HUEVO
1
AZÚCAR
30 g
LEVADURA SECA
7 g
HARNA
520 g
SAL
1 cdta
MANTEQUILLA
50 g
LECHE CONDENSADA
45 g
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