Instrucciones
Bate la leche tibia con el azúcar y la leche condensada. Añade la levadura seca y un huevo, vuelve a batir.
Paso 1
Añade los ingredientes secos (harina y sal) a los ingredientes húmedos.
Paso 2
Mezcla la masa con los ganchos de amasar hasta que se integre.
Paso 3
Añade la mantequilla ablandada y vuelve a mezclar con los ganchos de amasar durante 10 minutos. Deja reposar la masa durante una hora o hasta que duplique su tamaño.
Paso 4
Aplasta la masa.
Corta ⅔ de la masa y estírala en un rectángulo de 25×40 cm (10 x 16 pulgadas).
Paso 5
Enrolle la masa en forma de rollo y córtela en trozos.
Paso 6
Coloque los trozos de masa en una bandeja para hornear preparada y déjelos a un lado.
Paso 7
Para hacer bollos más pequeños, corte la masa restante en trozos más pequeños y colóquelos en moldes para hornear pequeños.
Paso 8
Paso 9
Deje los bollos a un lado durante 1 hora.
Paso 10
Paso 11
Pinte la parte superior de cada bollo con huevo batido antes de hornear, luego hornee a 180 °C/350 °F durante 25-30 minutos. Para bollos más pequeños, 20 minutos serán suficientes.
Paso 12
Bate partes iguales de mantequilla y leche condensada. Pincele los bollos con esta mezcla mientras aún estén tibios.
Paso 13
Retírelos de los moldes para hornear cuando se hayan enfriado por completo
