Ingredientes para la masa:
2 huevos
100 gramos de azúcar
20 ml de jugo de naranja
100 gramos de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
bandeja para hornear de 24 cm
Para la crema:
480 g de melocotones en almíbar (reservar 4 trozos)
500 ml de nata (33% grasa)
200 g de yogur
300 g de queso crema
100 gramos de azúcar
18 g de gelatina
120ml de agua
80 g de almendras laminadas
40 gramos de azúcar
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