Ingredientes:
Para el pastel:
4 huevos (tamaño M, a temperatura ambiente)
100 g de harina de trigo blanda para todo uso
60g de azúcar blanca granulada normal
30 ml de aceite vegetal (aceite de girasol)
3g de levadura química o levadura en polvo
1 cucharadita de esencia o pasta de vainilla
Una pizca de sal
Para el relleno:
400ml de nata (o nata para montar con al menos un 35% de grasa)
100g de crema de galleta crujiente Lotus (o más, según preferencias)
2-3 cucharadas de crema de galleta normal Lotus
Estabilizador de crema (opcional)
Para cobertura:
250g de crema de galleta Lotus
50g de chocolate blanco de postre
Polvo de galleta de loto (para decorar)
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