receta
Preparación: 10 min
Cocción: 20 min.
Fácil
Dosis para: 4 personas
El frico con patatas y huevos es un segundo plato típico del Friuli. Parece una tortilla, pero se hace con patatas y se rellena de jamón y queso. Nuestra versión no incluye la adición de cebolla, que suele estar presente en la receta típica. Se puede consumir tanto frío como caliente para el almuerzo o la cena. Aquí te explicamos cómo prepararlo.
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ingredientes
00 harina
30 gramos
Aceite de oliva
30ml
Papas
5
Jamon cocido
3 rebanadas
Queso
3 rebanadas
Huevo
2
Romero
1 pizca
Venta
qb
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