Pechugas de pollo en escabeche. ¡Receta fácil y rápida!

Ingredientes

  • 4 Pechugas de pollo
  • 125 cc de Aceite de oliva
  • 125 cc de Vinagre
  • 125 cc de Vino blanco
  • 2 Cebollas (medianas)
  • 3 o 4 Zanahorias
  • 200 gr. de Tomates cherry
  • 6 dientes de Ajo
  • Una ramita de tomillo
  • 2 Hojas de laurel
  • 1 cdita. de Pimienta negra (en grano)
  • Sal a gusto

 

 

 

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