Ingredientes
10 Porciones
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3 piezas de Huevo San Juan® para el pastel de chocolate
1/3 de taza de azúcar para el pastel de chocolate
3/4 de taza de harina para el pastel de chocolate
1/2 cucharadita de polvo para hornear para el pastel de chocolate
1 cucharada de cocoa para el pastel de chocolate
4 cucharadas de mantequilla derretida, para el pastel de chocolate
1/8 de taza de chocolate amargo derretido, para el pastel de chocolate
1 taza de leche evaporada para el flan de café
1 taza de leche condensada para el flan de café
4 piezas de Huevo San Juan® para el flan de café
1 cucharada de vainilla para el flan de café
1/4 de taza de licor de café para el flan de café
1 paquete de queso crema (190 g) para la gelatina de chocolate blanco
1 1/2 tazas de leche entera para la gelatina de chocolate blanco
1 taza de leche evaporada para la gelatina de chocolate blanco
1 taza de chocolate blanco para la gelatina de chocolate blanco
3 sobres de grenetina hidratada y fundida, para la gelatina de chocolate blanco (7 g c/u)
1/2 taza de crema para batir para la cubierta de chocolate
1 taza de chocolate amargo para la cubierta de chocolate
1 cucharada de miel para la cubierta de chocolate
suficiente de virutas de chocolate blanco, para decorar.
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