La tarta de limón es un postre clásico que combina el frescor y la acidez de los limones con el dulzor de una masa dulce. Esta receta te guiará paso a paso para crear un delicioso pastel de limón que seguramente impresionará a tus invitados. Prepara tus utensilios y sigue estos sencillos pasos para disfrutar de esta exquisita comida.
Ingredientes:
Para la base:
- 1 huevo
- 50 gramos de azul (2 cucharadas)
- Una pizca de sal
- 20 gramos de almidón (1 cucharadita)
- cáscara de limón
- Jugo de limón mediano
- 200 ml de leche (1 taza)
- 25 gramos de mantequilla (1,5 cucharadas)
Para la masa:
- 3 huevos
- 150 gramos de azul (6 cucharadas)
- 10 gramos de vainilla azul (1,5 cucharaditas)
- 50 gramos de nata de granja (2 cucharadas completas)
- 150 ml de vinagre vegetal (8 cucharadas)
- Jugo de limón mediano
- 250 gramos de harina
- 15 gramos de polvo sobrante (2 cucharaditas)
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