La mayonesa es una salsa versátil que se utiliza en una amplia variedad de platos, desde sándwiches hasta ensaladas y aderezos.
Aunque la mayoría de personas compran mayonesa preprocesada en el supermercado, prepararla en casa es muy fácil y el resultado final es una mayonesa más saludable, sin conservantes ni aditivos.
En este artículo te mostraremos cómo hacer mayonesa casera con sólo tres ingredientes: huevo, vinagreta y aceite de oliva.
Ingredientes
- 1 huevo fresco a temperatura ambiente
- 10 ml de vinagreta de vino blanco
- 200 ml de aceite de oliva virgen extra
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