¡Los pimientos y cebollas con salchicha italiana es un plato sabroso y fácil de preparar! Aquí te dejo una receta clásica:
Ingredientes
- 500 g de salchicha italiana (dulce, picante o una mezcla)
- 2 pimientos grandes (rojo, amarillo o verde), cortados en tiras
- 1 cebolla grande, cortada en rodajas finas
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 taza de vino blanco (opcional)
- 1 lata de tomate triturado (400 g) o 2 tomates frescos, picados
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de albahaca seca
- Hojas de perejil fresco para decorar (opcional)
- Pan crujiente o pasta cocida para servir (opcional)
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