1. Ensalada de pepino, tomate y palta:
La única recomendación para tener éxito en estas ensaladas, es elegir los vegetales fresco y utilizar aderezos a gusto. Sin embargo, una recomendación muy acertada es el jugo de limón.
Ingredientes
- 2 Tomates
- 1 Pepino
- 1/2 Palta
- 1/2 Cebolla morada
- Perejil a gusto
- 1 Limón (jugo)
- c/n de Aceite de oliva
- Sal y pimienta a gusto
Modo de preparación
- Para empezar, se corta las hortalizas, los tomates, el pepino y la palta en cubos, la cebolla en tiras finas.
- Luego, picar el perejil finamente y colocar todo en una fuente para ensalada.
- Para el aderezo, mezclar dos cucharadas de aceite de oliva con el jugo de un limón, agregar el perejil, sal y pimienta.
¡Sirve la ensalada fresca, buen provecho!
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