Ah, el caramelo de mantequilla salada… ¡menuda historia! Acompaña de maravilla nuestras tartas, realza nuestros postres, combina bien con nuestras ganaches, en definitiva, nos encanta.
Ingredientes
- 200 gramos de azúcar
- 20 cl de nata líquida
- 100 g de mantequilla semisal o 100 g de mantequilla sin sal + 2 buenas pizcas de sal
- 1 cucharadita de crema fresca espesa
Preparación
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