Muffins de limón: la receta de pasteles helados suaves y fragantes
Ingredientes
Limones orgánicos: 2 piezas
Azúcar glas: 150 g
Mehl (Tipo 405): 130 g
Leche: 70ml
Maicena: 50 g
Aceite de girasol: 40ml
Spray trasero: 8 g
Huevos: 2 piezas
Para el glaseado de limón:
Azúcar en polvo: 80
Seguridad: 3 EL
Eventualmente:
Limón orgánico: 1 pieza
hojas de menta fresca
Los Lemon Muffins son la versión fresca y sabrosa de los clásicos muffins americanos.
Estos son unos deliciosos caramelos de limón elaborados con zumo y ralladura de cítricos orgánicos,
que son ideales para desayunar en la mesa o como merienda
Adecuado para una escapada especial en compañía de amigos.
Para prepararlos basta con seguir el tradicional
Procedimiento y vierte los ingredientes indicados con los huevos, la leche y el aceite de semillas en un bol donde hayas mezclado los polvos, es decir, harina, maicena, azúcar granulada y levadura. Una vez listo, solo hay que esparcir la mezcla cremosa y homogénea en un molde especial forrado con vasos de papel y luego hornear todo en horno estático a 180°C durante unos 20 minutos, o hasta obtener tortas suaves y cremosas. Oloroso.
Para un resultado espectacular y efectivo, cubrimos los muffins de nuestra versión con un glaseado de azúcar glass y jugo de limón y finalmente colocamos encima una rodaja de cítricos y hojas de menta fresca. Esto le brinda una buena variedad de sabores entre las notas ácidas del relleno y el dulce sabor cítrico de la masa. Si lo prefieres, puedes servir los dulces al final de la comida como postre individual con una copa de limoncello, u ofrecerlos para un buffet de fiesta o un brunch dominical.
continúa en la página siguiente
