Aprende a hacer muffins de limón con instrucciones y consejos paso a paso. Si te gustó esta receta, prueba también los muffins de arándanos y los muffins de café sin huevo, o prueba los muffins de chocolate.
Cómo hacer muffins de limón:
Paso 1: Recoge el azúcar granulada en un bol y sazona con la ralladura de limón.
Paso 2: Agrega la harina tamizada, la maicena y la levadura en polvo.
Paso 3: Mezcla los polvos.
Paso 4: Agrega la leche.
Paso 5: agrega el aceite de semilla.
Paso 6: Exprime el jugo de los limones y agrégalo al resto de los ingredientes.
Paso 7: Termina con los huevos.
Paso 8: Mezclar todo bien con una batidora de mano.
Paso 9: Al final deberías obtener una masa cremosa y sin grumos.
Paso 10: Usando una bola de helado, llena un molde para muffins forrado con papel con la mezcla preparada y colócalo en un horno estático a 180°C durante aproximadamente 20 minutos. Una vez transcurrido el tiempo, saca las tartas del horno, desmoldalas y déjalas enfriar.
Paso 11: Mientras tanto, prepara el glaseado. Poner en un bol el azúcar glas tamizada y añadir el zumo de limón. Luego mezcla bien con una cuchara hasta obtener una salsa líquida con la densidad adecuada.
