Lomo de cerdo asado al horno con tomillo y ajo
Receta
Ingredientes:
1 lomo de cerdo (700 g)
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de salsa Sriracha (o una pizca de chile Cayena o unas gotas de Tabasco)
1 cucharadita de ajo en polvo (o 1 diente de ajo prensado)
1,5 cucharadas de zaatar (o 1 cucharada de tomillo seco + 1 cucharadita de ajo semillas de sésamo)
Una pizca de sal
30 ml de agua
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