4. Pan de ajo crujiente
Ingredientes
1 pan baguette o artesanal
100 gramos de mantequilla
3 dientes de ajo
¼ manojo de perejil
1 cucharadita de sal
50 gramos de queso parmesano
Preparación
Preparación:
PRECALIENTA el horno a 220 C.
ACREMA la mantequilla.
AGREGA la sal, el ajo y el perejil finamente picado, mezcla hasta que se integren todos los ingredientes.
CORTA por la mitad el pan.
UTILIZA una espátula para esparcir la mantequilla de ajo sobre el pan, cubre completamente.
AÑADE el queso parmesano recién rallado al pan de ajo.
HORNEA el pan de ajo durante 10 minutos a 220 C.
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