Instrucciones:
Prepare la mezcla de huevo:
- Rompe los huevos en un bol. Agrega una pizca de sal, pimienta negra y pimiento rojo.
- Agregue las cebollas verdes picadas a los huevos y revuelva bien para combinar.
Cocinar los Huevos: 3. Calentar un poco de aceite de oliva o mantequilla en una sartén a fuego medio. 4. Vierte la mezcla de huevo en la sartén y déjala cocinar unos segundos hasta que empiece a cuajar por los bordes.
Agrega la tortilla: 5. Una vez que los huevos comiencen a cuajar, coloca la tortilla encima de los huevos en la sartén. 6. Deje que los huevos se cocinen por un minuto más, luego voltee con cuidado los huevos y la tortilla.
Agregue el tomate y las espinacas: 7. Coloque las rodajas de tomate y las hojas frescas de espinaca en la mitad de la mezcla de tortilla y huevo.
Terminar de cocinar: 8. Doble la tortilla por la mitad sobre el relleno y cocine por un minuto más hasta que la tortilla esté ligeramente crujiente y las espinacas se ablanden.
Servir: 9. Retire la tortilla de la sartén y déjela enfriar un poco antes de servir. 10. ¡Córtelo por la mitad si lo desea y disfrute de su Tortilla Breakfast Wrap!
Sugerencias de servicio:
- Sirva con una guarnición de fruta fresca o una ensalada pequeña para un desayuno completo.
- Agregue una cucharada de crema agria o salsa para darle más sabor.
Consejos de cocina:
- Asegúrese de que la sartén esté bien caliente antes de agregar la mezcla de huevo para evitar que se pegue.
- Utilice una sartén antiadherente para que sea más fácil voltear los huevos y la tortilla.
Beneficios nutricionales:
- Huevos: Ricos en proteínas y vitaminas esenciales.
- Espinacas: Ricas en hierro y vitaminas A y C.
- Tomates: una buena fuente de antioxidantes, particularmente licopeno.
Información dietética:
- Esta receta es vegetariana.
- Se puede preparar sin gluten utilizando una tortilla sin gluten.
Consejos de almacenamiento:
- Esta envoltura se disfruta mejor fresca. Sin embargo, puedes guardar las sobras en el refrigerador hasta por 1 día. Vuelva a calentar en una sartén a fuego medio.
Por qué te encantará esta receta:
- Rápido y fácil de hacer, perfecto para mañanas ocupadas.
- Repleto de ingredientes nutritivos que proporcionan energía para el día.
- Versátil y personalizable con tus verduras y aderezos favoritos.
Conclusión:
El Tortilla Breakfast Wrap es una manera fantástica de disfrutar de un desayuno equilibrado mientras viaja. Con la combinación de huevos esponjosos, verduras frescas y una tortilla crujiente, este wrap no solo es delicioso sino que también está lleno de nutrientes para mantenerte con energía. ¡Disfruta preparando y comiendo este delicioso wrap de desayuno!
¡Disfruta tu cocina! 😊
