En un bowl, mezcla la harina, el azúcar, la mantequilla, la vainilla, el polvo para hornear, la leche y el huevo. Con la ayuda de una batidora de mano, incorpora bien los ingredientes. Reserva.
Para el caramelo: mezcla el azúcar mascabado, la mantequilla y la canela, y esparce bien sobre la base del molde.
Acomoda las rebanadas de durazno en la base del molde y vacía la mezcla.
Hornea el volteado por 30 minutos a 170 °C. Deja enfriar completamente y desmolda.
Sirve y disfruta
