Puedes preparar este plato con o sin Thermomix; los detalles (TM) están entre paréntesis.
Coloque los arándanos, el agua, el azúcar, la sal y el caldo de verduras en una cacerola y déjelo hervir a fuego medio-alto, aproximadamente 10 minutos (6 minutos por sabor/1 hora). Luego agregue los ingredientes restantes y mezcle en la licuadora durante 5 a 8 segundos (10 segundos por configuración).
Una vez que la vinagreta se haya enfriado, embotella y guarda en el frigorífico. El vinagre lo conserva y hace que dure más. Cualquier ensalada de hojas verdes o verdura cruda queda deliciosa con él.
