Paso 5
Añade la hoja de laurel.
Paso 6
Incorpore el vino.
Paso 7
Añade el caldo, el agua, el tomillo y el azúcar.
Paso 8
Poner el guiso a hervir y taparlo. Colocar la olla en el horno. Cocinar durante 2 horas.
Paso 9
Retire la hoja de laurel.
Paso 10
Saque la olla holandesa y agregue las zanahorias al guiso.
Paso 11
Añade las patatas.
Paso 12
Vuelva a colocar la olla en el horno y cocine durante 1 hora o hasta que la carne y las patatas estén tiernas.
Paso 13
¡Servir y disfrutar!
