Rallar
dos zanahorias, picar 1 puerro, 1 guindilla.
Rallamos 2 patatas, picamos un poco de col y perejil y lo mezclamos todo bien.
En otro bol batimos 4 huevos. Añadimos leche, aceite de oliva, sal, pimienta negra y seguimos batiendo.
Agrega la harina y la levadura y continúa batiendo.
Agrega la mezcla a las verduras y mezcla bien con una espátula.
Coloca el papel de horno en una bandeja de horno (35×35) y vierte la mezcla.
Llevar al horno precalentado a 180°C durante 20 minutos.
Ponemos queso rallado, semillas de sésamo y sésamo blanco. Y volver a meterlo en el horno otros 15 minutos a 180°C.
Lo sacamos del horno.
¡Listo!
A pesar de su sencillez, esta receta ofrece un sabor delicioso y reconfortante. Las verduras se cocinan a la perfección y se mezclan con los huevos para crear una combinación sabrosa y satisfactoria que seguramente disfrutará toda la familia.
Esta receta es una gran opción para una comida vegetal perfecta: es nutritiva, baja en calorías, fácil de preparar, versátil y, sobre todo, deliciosa. ¡Una opción ideal para todas las ocasiones!
