1. Preparación de los Ingredientes
- Cortar los vegetales: Lava y corta los pimientos y la cebolla en tiras finas. Pica los dientes de ajo.
- Preparar el pollo: Corta las pechugas de pollo en tiras o trozos pequeños, y sazónalas con sal y pimienta al gusto.
2. Cocinar el Pollo
- Calentar la sartén: Añade un poco de aceite de oliva en una sartén grande y caliéntalo a fuego medio-alto.
- Cocinar el pollo: Coloca las tiras de pollo en la sartén caliente y cocínalas hasta que estén doradas y cocidas por completo. Retira el pollo de la sartén y resérvalo.
3. Cocinar los Vegetales
- Saltear los vegetales: En la misma sartén, añade un poco más de aceite si es necesario y saltea los pimientos y la cebolla durante unos 5 minutos hasta que estén tiernos.
- Añadir el ajo: Agrega el ajo picado y cocina por un minuto más.
4. Combinar y Sazonar
- Mezclar todo: Vuelve a añadir el pollo a la sartén con los vegetales.
- Sazonar: Vierte la salsa de soja y la miel sobre la mezcla. Cocina todo junto durante unos minutos, asegurándote de que el pollo y los vegetales estén bien cubiertos con la salsa.
- Servir caliente: Sirve esta deliciosa cena inmediatamente, acompañada de arroz blanco o fideos si lo prefieres.
Esta receta de cena rápida no solo es fácil de hacer, sino que también es increíblemente deliciosa. Es perfecta para cualquier noche de la semana cuando necesitas algo rápido pero nutritivo y lleno de sabor.
