Truco para ablandar los garbanzos rápidamente
Ante todo, la elección de consumir garbanzos es muy acertada y saludable. Son ricos en antioxidantes, fibra dietética, carbohidratos y están llenos de proteínas vegetales, minerales y vitaminas.
Sigamos estos tips y consejos:
- Para empezar, si vamos a usar 200 gr. de garbanzos se requieren unos 600 ml. de agua.
- Simplemente añadimos los 200 gramos de garbanzos en un recipiente para microondas con tapa con los 600 ml. de agua. Programamos el microondas a máxima potencia durante unos 15 minutos.
- Finalmente, cuando concluye el tiempo de cocción se retira del microondas y esperamos 1 hora aproximadamente.
- Para terminar, los escurrimos y ya están listos para consumir.
¡Con este truco hemos ablandado los garbanzos muy rápidamente y listo para consumir como más nos guste!
Consejos y otros trucos:
Recordemos, es muy saludable incluir los garbanzos en diversas comidas. Tales como ensaladas, guisos, estofados, platos vegetarianos y veganos, entre otros.
Este es un truco sencillo para ablandar los garbanzos, es decir con solo colocar los garbanzos en un recipiente con abundante agua y añadir 1 cucharadita de bicarbonato de sodio. Luego, lo llevamos a fuego máximo durante unos 10 minutos y apagamos la hornalla. Finalmente, lo dejamos reposar con el agua de la cocción durante algunos minutos hasta que termine de ablandarse.
