100 g de nueces molidas (siempre uso nueces, pero las avellanas o las almendras también quedan geniales)
100 gramos de azúcar
100 g de pan rallado,
1 cucharadita de cacao,
pizca de canela,
posiblemente 1 aroma de ron, a voluntad
300 ml de leche .
Prepara una masa de levadura con los ingredientes de la masa y déjala reposar durante una hora…
En el momento de preparer el sentimiento.
Mezclar bien todos los ingredientes secos en un bol y verter sobre la leche hirviendo.
mezclar bien…
Estirar la masa formando un rectángulo, extender uniformemente con los dedos y enrollar. Cortar el rollo por la mitad a lo largo con un cuchillo afilado y trenzar ambas partes.
Tapar y dejar actura 30 minutos…
(Cuanto más tiempo mejor) ..
Colocar un recipiente refractario con agua en el fondo del horno y precalentar el horno a 180°C…
Hornear la tarta durante unos 30-40 minutos hasta que está dorado por encima… prueba con una brocheta si es necesario…
Luego tomo 100 g de azúcar glass y los mezclo con 1-2 cucharadas de agua, los esparzo sobre la torta caliente y lo dejo reposar. enfríe bien.
Buena suerte 😉😘
