TORTITAS DE PURÉ DE PAPA
1. Hervir las patatas o cocinarlas en el microondas durante unos 10 minutos. Machacamos las patatas y añadimos la harina, y el queso parmesano, la sal y la pimienta.
2. Extienda la mezcla sobre una hoja de papel pergamino y corte algunos círculos. Pág.
3. Coloque el queso y el jamón en un círculo y luego cúbralo con otro círculo.
4. Vierta un poco de aceite de oliva en una sartén y cocine cada panqueque durante 5 minutos por cada lado.
5. ¡Tus panqueques de papa están listos para servir!
