Tortitas de leche: la receta sencilla y rápida para que queden blandas
Paso 1
Rompe los huevos en un bol.
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Paso 2
Vierta 60 ml de leche y aceite de semillas.
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Paso 3
Agrega 100 g de azúcar granulada.
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Etapa 4
Condimentado con ralladura de limón
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Paso 5
Batir los ingredientes con las púas de un tenedor.
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Paso 6
Agrega la harina tamizada y la levadura
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Paso 7
Continúe mezclando los ingredientes hasta obtener una mezcla gruesa.
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Paso 8
Transfiérelo a una superficie de trabajo enharinada.
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Paso 9
Continúa amasando con las manos, añadiendo un poco de harina según sea necesario.
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Paso 10
Al final conseguirás una masa tersa, blanda y pegajosa.
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Paso 11
Dividir la masa en muchas porciones de 50 g cada una.
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Paso 12
Forma los cilindros ligeramente aplanados.
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Paso 13
Colócalos en una bandeja para horno forrada con papel de horno.
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Paso 14
Pincelamos la superficie con el resto de la leche.
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Paso 15
Espolvorea las galletas con el azúcar restante.
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y colocar en el horno precalentado a 180°C, en modo estático, durante 20 minutos o hasta que estén dorados. Una vez pasado el tiempo, sacamos las tartas del horno y las dejamos enfriar sobre una rejilla.
Paso 16
Transfiera las galletas de leche a un plato para servir.
dieciséis
, llevar a la mesa y servir.
almacenamiento
Las galletas de leche se pueden conservar a temperatura ambiente, bien cerradas en una caja hojalata, hasta por 1 semana.
