Direcciones:
Corta la coliflor en trozos y hiérvela durante 10 minutos.
Mezclar con los huevos, la pimienta, la sal, el cebollino, el eneldo y el ajo.
Agrega el queso de nabo y la harina al baño privado.
Incorporar y alisar la masa.
Forme los buñuelos y cocine en una sartén ligeramente engrasada hasta que estén dorados y crujientes por cada lado.