- Extracción de humedad : para garantizar que las albóndigas no se empapen, es fundamental extraer la mayor cantidad de humedad posible de los calabacines y las patatas ralladas. Puedes utilizar una gasa o un paño limpio para escurrirlos eficazmente.
- Consejos para servir : Estas tartaletas son excelentes por sí solas, pero se pueden cubrir con una variedad de salsas. Considere servirlos con salsa tzatziki a base de yogur, mayonesa de chipotle picante o una salsa marinara clásica para mojar.
- Almacenamiento : Los panqueques de calabacín sobrantes se pueden almacenar en el refrigerador hasta por tres días y son un excelente refrigerio cuando se recalientan en una tostadora o sartén para mantener su textura crujiente.
Información nutricional
Cada porción de Zesty Zucchini Patties no solo es deliciosa, sino que también tiene una multitud de beneficios nutricionales. Con aproximadamente 200 calorías por porción, estas hamburguesas son una opción baja en calorías adecuada para una variedad de necesidades dietéticas. Son inherentemente libres de gluten y se pueden adaptar para que no contengan lácteos reemplazándolos con queso vegano.
Conclusión
Ya sea que esté buscando una alternativa saludable para servir en su próxima reunión o simplemente necesite una comida rápida y nutritiva, estos sabrosos panqueques de calabacín seguramente lo satisfarán. Fáciles de preparar, ricos en sabor y lo suficientemente versátiles para complacer a cualquier paladar, demuestran el poder de combinar ingredientes simples y saludables con creatividad culinaria.
