En una ensaladera, mezcla la harina, los dos tipos de stevia y la vainilla.
Hacer un hueco en el centro y agregar los huevos uno a uno. Mezclar bien.
Vierta el agua poco a poco mientras mezcla, para evitar grumos.
Calentar una sartén y engrasarla con papel absorbente empapado en aceite.
Vierta un cucharón de masa para panqueques en la sartén y cocine durante 2 minutos por un lado y luego 1 minuto por el otro.
Coloca la crepe en un plato y repite la operación hasta que se acabe la masa del crepe.
