Los tradicionales hot cakes son uno de los postres más reconocidos y cuya receta es una de las más utilizadas en el mundo por diversas personas de distintas nacionalidades. Este postre tiene varios nombres, se les suele llamar panqueques, tortitas, tortitas, entre otros. Su apariencia es similar a la del pan, y su ventaja es que puede usarse para satisfacer gustos tanto salados como dulces.
ingredientes
Para preparar esta receta necesitarás tener todos estos alimentos a la mano. Esta es una de las recetas más completas para prepararlos, pero también hay otras que requieren menos ingredientes, es decir, serían más básicas, pero al final quedan igual de ricas. Se puede preparar únicamente con los productos necesarios para que la masa tenga la consistencia necesaria. Entonces, para hacer panqueques tradicionales en casa necesitarás:
- 1 ¼ tazas de harina.
- 2 cucharaditas de levadura en polvo.
- 1 cucharada de sal.
- ¾ tazas de leche de vaca.
- 1 huevo.
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio.
- 1 cucharada de aceite.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
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