Preparación:
Mezclar los plátanos con los huevos, la vainilla, la sal, el aceite y la leche.
Agrega la harina y el polvo para hornear a los líquidos, luego bate hasta que quede suave.
Finalmente vierte un poco de vinagre y bate por última vez.
Calentar una sartén con un poco de aceite vegetal. Vierta 3/4 taza de masa en el molde y espere hasta que se formen burbujas en la parte superior y la superficie esté casi fraguada. Voltee y cocine por un minuto más (aproximadamente 3 minutos en total).
Unta la crema de avellanas sobre la mitad de cada panqueque y dóblalo por la mitad.
