Preparación, paso a paso
- En primer lugar, elegimos un molde con fondo removible y allí colocamos una capa de las galletitas. Reservamos.
- Luego en una cacerola le añadimos la leche condensada, la maicena, también las yemas y lo llevamos a fuego lento mientras mezclamos sin detenernos. Lo hacemos hasta lograr una consistencia adecuada y cremosa, más bien debe espesar.
- Cuando alcancemos esta consistencia, apagamos el fuego y le sumamos la crema de leche, seguimos mezclando.
- Paso siguiente, vertemos la preparación al molde y distribuyendo de modo parejo con la ayuda de una espátula.
- Finalmente, lo llevamos al freezer durante unas 5 horas hasta alcanzar la consistencia fría adecuada para esta torta.
- Cuando finalicen las horas en el freezer, procedemos a desmoldar la torta y cortamos por la mitad las galletitas para decorar los lados de la torta.
- Para terminar, espolvoreamos con coco rallado y servimos a gusto.
Consejos:
Para la decoración de la torta se puede hacer a gusto personal, de hecho podemos colocar virutas de chocolate si es nuestro gusto. Es decir, además del coco rallado espolvoreado agregamos las virutas.
Si te gusto esta torta holandesa de coco, podes compartirlo con tus familiares o amigos. ¡Acordate que tenes mas recetas en nuestro blog!
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