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- Precalienta el horno a 350°F. En un tazón mediano, mezcla la mantequilla y el azúcar. Agrega los huevos y mezcla hasta que estén bien combinados.
- Agregue la leche y mezcle hasta que esté bien combinado. Luego agrega la harina, el polvo para hornear y vuelve a mezclar hasta integrar todos los ingredientes.
- Coloque la masa sobre una superficie plana y enharinada. Estire la masa con un rodillo hasta que tenga 1/4 de pulgada de espesor. Coloque la masa en una sartén grande engrasada.
- En un tazón mediano, mezcla las natillas y la fruta picada. Vierta esta mezcla en la masa del molde. Enrolla la masa para crear un panecillo suizo.
- Hornea el panecillo suizo durante 25 a 30 minutos o hasta que la corteza esté dorada. Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.
