Cómo hacer Torta alemana de manzana
Sin demorarnos más, veamos a continuación la receta.
Ingredientes
- 300 gr. de Harina leudante
- 250 gr. de Azúcar
- 4 Manzanas (rojas o verdes a elección)
- 100 gr. de Pasas de uva
- 2 cditas. de Canela en polvo
- 3 Huevos
- 1 cda. de Azúcar
- 120 gr. de Manteca
Preparación
- Comenzamos agregando en un bowl amplio la harina junto con el azúcar, lo mezclamos bien y lo reservamos hasta utilizarlo.
- Luego pelamos las manzanas y las cortamos en láminas, las colocamos en un bowl junto con las pasas de uva y la canela.
- Seguidamente mezclamos todo para que se impregnen todos los aromas.
- Por otro lado, en un tazón vamos a poner los huevos junto con la cucharada de azúcar y batimos con energía durante unos 3 minutos.
- Mientras tanto, pre-calentamos el horno a 180º C, elegimos un molde adecuado y lo engrasamos.
- Ahora acomodamos en el molde las láminas de manzana formando una base, tratemos que quede todo parejo.
- Paso siguiente, espolvoreamos generosamente la mezcla de harina y el azúcar cubriendo completamente las manzanas hasta terminar la mezcla que tenemos.
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