preparación.
Montar el tiramisú:
En una fuente o vasijas, colocar una capa de galletas de mantequilla bretonas.
Si usa café, sumerja ligeramente las galletas de mantequilla en el café antes de colocarlas en el plato.
Unte una capa de caramelo de mantequilla salada sobre las galletas de mantequilla.
Agrega una capa de crema de mascarpone.
Repite las capas hasta que te quedes sin ingredientes, terminando con una capa de crema de mascarpone.
Refrigere y sirva:
Refrigere el tiramisú durante al menos 4 horas, preferiblemente durante la noche para que los sabores se mezclen bien.
Antes de servir decorar con trozos de caramelo y posiblemente un poco de caramelo líquido por encima.
Consejos:
Puedes preparar el caramelo con antelación y guardarlo en un frasco hermético.
Si no encuentras galletas de mantequilla bretonas, puedes sustituirlas por galletas de cuchara o speculoos.
Este tiramisú de caramelo con mantequilla salada es una variación deliciosamente deliciosa del tiramisú clásico, con un toque de dulzura y riqueza que aporta el caramelo. ¡Disfruta tu comida!
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