Tengo 63 años. Quiero contarles qué comíamos cuando éramos niños en la calle en la época de la URSS. Crece en todas partes, pero mucha gente desconoce su poder.

Ayer mi nieto probó por primera vez las agujas de alerce y le gustó. Me recordó mi infancia y las hierbas y plantas silvestres que probábamos en aquel entonces.

Podemos hablar mucho sobre este tema. Lo primero que me viene a la mente es la hierba prosvirka, a la que llamamos sandías.

 

Crecía a lo largo de los caminos y no nos molestaba en absoluto. Lo arrancamos con las manos sucias, le quitamos el polvo y nos lo comimos.

Y no se trataba de hambre. Así es como aprendimos sobre el mundo que nos rodea. ¿Alguna vez has probado un cubito de hielo o has probado a probar un trineo en el frío? Entonces lo intentamos todo.

Cuando las lilas y las acacias florecían, nos comíamos sus flores. Buscábamos especialmente flores lilas de cinco pétalos.

También utilizamos brotes jóvenes de arce y flores de trébol.

 

 

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