Tengo 63 años. Quiero contarles lo que comíamos de niños en las calles de la URSS. Crece en todas partes, pero mucha gente desconoce su poder.

Ayer mi sobrino probó por primera vez las agujas de alerce y le gustó. Me recordó mi infancia y las hierbas y plantas silvestres que disfrutábamos en aquel entonces.

Puedes hablar mucho sobre este tema. Lo primero que nos viene a la mente es la hierba morada, a la que llamamos sandías.

Creció a lo largo de los caminos y no nos molestó en absoluto. Lo recogimos con las manos sucias, le quitamos el polvo y nos lo comimos.

Y no fue una cuestión de hambre. Así descubrimos el mundo que nos rodea. ¿Alguna vez has probado un cubito de hielo o has probado a probar un trineo en el frío? Entonces lo intentamos todo.

Cuando florecieron las lilas y las acacias, nos comimos sus flores. Buscábamos especialmente flores lilas de cinco pétalos.

También comíamos brotes tiernos de arce y flores de trébol.

En las llanuras aluviales del río crecían cebollas silvestres, que eran mucho más sabrosas y dulces de lo habitual. Si podíamos encontrarlo, lo comíamos hasta saciarnos y lo llevábamos a casa para que mi madre lo añadiera a las tartas.

También comíamos acedera, que también comíamos en abundancia.

Mi alegría era la solanácea. Debía consumirse cuando estuviera completamente maduro, sólo las bayas negras. Tenían un gusto bastante inusual.

 

 

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